商品の品質(検索結果)
68 件ありました。
Qしらぬいの果皮が、部分的に変色しています。なぜでしょうか?
A気温が高い場合、果皮の日持ちが悪く、茶(黒)色に変色してきます。お届け後は、冷蔵庫で保管し、早めにお・・・詳しく
2021-08-18
Qあまゆう(サツマイモ)の内部が黒く変色しています。なぜでしょうか?
Aさつまいもは寒さに弱く、黒く変色しやすいものです。お届け後は包材から出し、比較的暖かい場所で保管して・・・詳しく
2021-08-18
Q国産バレンシアオレンジの青い果実が届き、オレンジ色になりません。なぜでしょうか?
A国産のバレンシアオレンジ特有の「回青現象」という生理現象です。熟した果実が気温上昇により葉緑素をつく・・・詳しく
2021-08-18
Qお米(米粒)が白く濁っていますが大丈夫ですか?
A生育中に天候等の影響で、でん粉が均一化されずに白濁した「粉状質粒(通称シラタ)」と考えられます。 ・・・詳しく
2019-04-16
Qチョコレートの表面が白くなっている。なぜでしょうか?
Aチョコレートに含まれているカカオバターが高い温度(28℃前後で溶け始めます)により表面に浮き出して、・・・詳しく
2021-08-18
Qケース入飲料類の箱を開けたら中の容器がへこんでいました。
A大変申し訳ございません。段ボールに入った状態で衝撃が加わると箱が変形していなくても中の容器(ペットボ・・・詳しく
2021-08-18
Qミネラルウォーターの種類にはどのようなものがありますか?
Aミネラルウォーターは4種類あります。 ① ナチュラルウォーター(特定の水源から採取された地下水・・・詳しく
2019-04-16
Qゴーヤの種が真っ赤で、白いワタがない。なぜでしょうか?
A原因は収穫適期を過ぎ、過熟になったためです。食味には問題はありません。 画像はこちら詳しく
2021-08-18
Q豆乳を開封後、冷蔵庫で保存していたがドロドロになりました。なぜでしょうか?
A凝固がはじまっているのは、腐敗を起こしている状態です。豆乳は栄養価が高く、開封後は空気中の雑菌によっ・・・詳しく
2021-08-18
Qりんごの蜜(みつ)とは何ですか?
Aりんごは収穫近くになると、葉で光合成されたでんぷんが急激に糖(ソルビトール)に変化し、果実に運ばれま・・・詳しく
2022-04-22