商品(検索結果)
120 件ありました。
Q国産バレンシアオレンジの青い果実が届き、オレンジ色になりません。なぜでしょうか?
A国産のバレンシアオレンジ特有の「回青現象」という生理現象です。熟した果実が気温上昇により葉緑素をつく・・・詳しく
2021-08-18
Qゆで卵の殻をむくと白身がくっついてきれいに剥けません。これは古い卵でしょうか?
Aゆで卵の殻がむきにくい原因は、その卵が新しいからです。 新しい卵は炭酸ガスを多く含んでいます。・・・詳しく
2019-04-16
Qチョコレートの表面が白くなっている。なぜでしょうか?
Aチョコレートに含まれているカカオバターが高い温度(28℃前後で溶け始めます)により表面に浮き出して、・・・詳しく
2021-08-18
Qスクロール商品は登録以外の住所へ配達できますか?
Aスクロール商品は組合員さまの登録住所のみのお届けです。ご理解の程、よろしくお願いいたします。 詳しく
2022-12-09
Qケース入飲料類の箱を開けたら中の容器がへこんでいました。
A大変申し訳ございません。段ボールに入った状態で衝撃が加わると箱が変形していなくても中の容器(ペットボ・・・詳しく
2021-08-18
Qアクリルアミドとは何ですか?
Aアクリルアミドは食品中のアミノ酸と砂糖の一種が120℃以上で加熱されるとできる物質で、食品安全委員会・・・詳しく
2019-04-16
Qりんごの蜜(みつ)とは何ですか?
Aりんごは収穫近くになると、葉で光合成されたでんぷんが急激に糖(ソルビトール)に変化し、果実に運ばれま・・・詳しく
2022-04-22
Qバナナの皮が黒く変色しています。なぜでしょうか?
Aバナナは10℃以下の低温に長時間置かれると皮が黒く変色してきます。お届け後は比較的暖かい部屋で保管し・・・詳しく
2021-08-18
Qデコポンとしらぬいの違いは何ですか?
Aデコポンとしらぬいは同じものです。 「デコポン」という名前は「熊本果実連」が商標登録したもので、糖度・・・詳しく
2021-08-18
Qバナナが部分的に乾燥し苦みがある。外見は異常なく、中心部分が茶色に変色している。なぜでしょうか?
A「モキリオ」という症状と考えられます。バナナの花が咲き終わった後、花落ち部分から雑菌などの病害が進入・・・詳しく
2021-08-18