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今週のレシピ
1月4回 おすすめレシピ
マリネ液にゆず果汁を加えたさわやかな和風マリネ。
鶏肉の和風ゆずマリネ
- エネルギー：345kcal
- 塩分：1.0g
- 調理時間：25分
※エネルギー、塩分は1人あたりの値です
材料 2人分
鶏モモ
1枚（250g）
玉ねぎ
1/2個（100g）
パプリカ（赤）
60g
ピーマン
20g
塩
小さじ1/5
胡椒
少々
サラダ油
適量
ゆずの皮（千切）
適量
Ａ）オリーブ油
大さじ1
酢
小さじ2
ゆず果汁・醤油・砂糖
各小さじ1
作り方
（1）鶏肉はひと口大に切り、塩、胡椒をふる。油を熱したフライパンで両面をこんがりと焼き、中まで火を通す。
（2）玉ねぎは薄切り、パプリカ、ピーマンは細切りにし、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ（600W）で約2分半加熱する。
（3）（1）（2）を混ぜ合わせたＡで和え、20分以上おく。器に盛り、ゆずの皮を散らす。
※調理時間に下味をつける時間は含みません
1月4回 でご注文できます
産直
269603滋賀県・シガポートリー
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本体 448円（税込 484円）
100gあたり本体180円・1点につき20ポイント
産直近江鶏
開放鶏舎で約55日間育てた、噛み応えと鶏肉本来の旨みが味わえる鶏肉です。抗生物質不使用。
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CO・OPエクストラバージンオリーブオイル
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月間特売は今回で終了
爽やかでフルーティな味わいが特長。
組合員さんの声
オリーブオイルの独特な香りが好きです。さらっとしていてクセが少なく、どんな料理にも合います。（ならコープ 組合員さん）瓶容器
食用オリーブ油：スペイン製造
（126kal・食塩相当0g／大さじ1杯14g）
