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今週のレシピ
7月2回 おすすめレシピ
鶏のから揚げを梅と大根おろしでさっぱりといただく。
揚げ鶏の梅の香づけ
- エネルギー：425kcal
- 塩分：1.3g
- 調理時間：25分
※エネルギー、塩分は1人あたりの値です
材料 2人分
鶏モモ
1枚（250g）
梅干し
1個
大根
150g
大葉（千切り）
2枚
レタス
20g
トマト
1/2個
片栗粉
適量
揚げ油
適量
Ａ）醤油・酒
各小さじ2
しょうが汁
少々
Ｂ）砂糖・醤油
各小さじ1
酢
大さじ1
作り方
（1）鶏肉は皮をフォークで刺してから、ひと口大のそぎ切りにし、Ａに10分以上漬け込む。
（2）梅干しは種を除いてみじん切りにし、大根はおろして水気をきり、Ｂの調味料と合わせる。
（3）（1）の汁気を拭き、片栗粉をまぶして揚げる。熱いうちに（2）のたれにつけて絡める。
（4）器にレタスを敷いて（3）をのせ、大葉、くし切りのトマトを添える。
ワンポイント
大根に含まれるジアスターゼはでんぷんの消化を助けます。生で食べると効果がありますが、空気に触れるとその効果が減るので、鶏を揚げる直前におろしましょう。
7月2回 で注文できます
産直
257231滋賀県・シガポートリー
冷蔵
近江鶏もも
250g
本体 448円（税込 484円）
100gあたり本体180円
開放鶏舎で約55日間育てた、噛み応えと鶏肉本来の旨みが味わえる鶏肉です。抗生物質不使用。
消費期限：お届け日翌日
646渡口農園
冷蔵
渡口農園のわけあり南高梅 しそ漬
120g
本体 398円（税込 430円）
大特価 特別価格・きんきげんき商品
つぶれ、破れのあるしそ風味の南高梅。
梅：和歌山県産
塩分約10％
（59kcal・食塩相当9.9g／可食部100g）
賞味期間：6カ月
産直
222群馬県 野菜くらぶ
野菜くらぶの大根
1本（L）カット
本体 198円（税込 214円）
葉先の枯れ、表皮のキズあり
