今週のレシピ

12月3回　おすすめレシピ

電子レンジで簡単。やわらかくジューシーな仕上がりに。

豚かたまり肉の簡単雪見蒸し

エネルギー：338kcal
塩分：1.5g
調理時間：20分

※エネルギー、塩分は1人あたりの値です

材料　2人分

豚肩ロースブロック　　　

250g

大根（おろし）　　　　　

300g

サラダ菜　　　　　　　　

20g

青ねぎ（小口切）　　　　

20g

ぽん酢　　　　　　　　　

大さじ2

作り方

（1）少し深さのある耐熱皿に豚肉を入れて大根おろしをのせ、ラップをかける。電子レンジ（600W）で約8分加熱する。（中まで火が通っていない場合はさらに加熱する。竹串を刺しスッと通ればよい）。ラップをかけたまましばらく置き、粗熱が取れたら大根おろしは取っておき、豚肉は薄く切る。（2）器にサラダ菜を敷き、（1）の豚肉を盛り、大根おろしをのせる。青ねぎを散らし、ぽん酢をかけていただく。