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今週のレシピ
4月1回 おすすめレシピ
素材の色を活かしたカラフルなきんぴら。
じゃがいもとグリーンアスパラのきんぴら
- エネルギー：90kcal
- 塩分：1.0g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人あたりの値です
材料 2人分
じゃがいも
130g
グリーンアスパラガス
2本（40g）
人参
30g
すり白ごま
小さじ1
塩・七味唐辛子
各少々
サラダ油
適量
Ａ）砂糖
小さじ2
薄口醤油・白だし
各小さじ1
作り方
（1）じゃがいも、人参は拍子木切りにし、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ（600W）で約2分加熱する。グリーンアスパラは固い部分を切り落とし、下部の皮をピーラーでむき、色よくゆでて斜め切りにする。
（2）フライパンにサラダ油を熱し、じゃがいも、人参を炒めてＡを加える。味がなじんだら、グリーンアスパラを加えて炒め合わせ、塩で味を調える。
（3）器に盛り、すり白ごま、七味唐辛子をふる。
4月1回 でご注文できます
18鹿児島県
新じゃがいも（ニシユタカ）
600g
本体 298円（税込 322円）
4月 月間特売
皮ごと調理でき煮くずれしにくい品種。
M～2L混
241福岡県・熊本県・香川県・長崎県
国産太～いグリーンアスパラ
120g（2L以上）
本体 398円（税込 430円）
旬のやわらかい春物
2L以上
3～6本程度
穂先の開き・軸の軽微な割れあり
