今週のレシピ

5月2回　おすすめレシピ

春らしい色合いのかき揚げ。ほくほくしたそら豆がおいしい。

※エネルギー、塩分は1人分の値です

むきえび　　　　　　　…80g
そら豆（正味）　　　　…100g
小麦粉　　　　　　　　…小さじ2
酒　　　　　　　　　　…少々
サラダ油　　　　　　　…適量

Ａ）小麦粉　　　　　　…40g
　　卵　　　　　　　　…小1/2個
　　水　　　　　　　　…50ml
Ｂ）塩　　　　　　　　…小さじ1/5
　　抹茶　　　　　　　…少々

（1）むきえびは洗って酒をふる。そら豆はサッとゆでて薄皮をむく。（2）ボウルにＡを入れてさっくりと混ぜ、衣を作る。（3）むきえびの水気をキッチンペーパーでふき、そら豆と混ぜて小麦粉をまぶす。（2）に入れて、スプーンですくい、170℃の油に落とし入れ、カラっと揚げる。（4）器に盛り、Ｂを添える。

473太海商事

冷凍

CO・OP大粒天然プリッとむきえび

175g

本体 598円（税込 646円）

いつもおトク・エシカル

海洋深層水に漬け込みプリッとした食感に。

えび：インド産

背わた取り済み

えび

（47kcal・食塩相当0.9g／100g）

産直　

50150g会

冷蔵

こめ育ちさくらたまご 10コパック

（MS～2L混合）600g以上

本体 320円（税込 346円）

純国産鶏が生んださくらたまご。飼料米を約15％配合したえさを与えています。県内と三重県の5軒の生産者からお届け。

卵