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生活協同組合コープしが
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今週のコープマルシェ

滋賀ならではの商品や、産直商品を集めた
コープしがオリジナルページ「コープしがマルシェ」からイチオシ商品をご紹介！
（「エコー」後半ページにてご案内しています）


しが子どもの笑顔　はぐくみサポート基金
「コープしがマルシェ」を利用して
子どもの笑顔を応援！

「エコー」後半ページに掲載の「コープしがマルシェ」1～5ページの商品をご利用いただくと、1点につき1円を「しが子どもの笑顔はぐくみサポート基金」に積み立てます。

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ピックアップ

7月4回　コープしがマルシェのおすすめ

産直コープ豚
産直 コープ豚
生産者の写真生産者のみなさんさん

産直コープ豚のココがポイント！

Ｑ コープ豚はどんな豚ですか？
Ａ 三重県で約180日間育てています。品種は一般的に広く流通している「ランドレース」「大ヨークシャー」「デュロック」3種の掛け合わせです。
Ｑ コープ豚を育てるうえで、どんなことにこだわっていますか？
Ａ 工夫しているのは飼料です。飼料に小麦由来（パン粉や菓子屑等・飼料全体の約10％）を配合することで、お肉の旨味成分が増加するんですよ。また、抗生物質の使用は極力控えており、出荷する60日前からは薬を与えず育てています。

商品画像

産直　

1158三重県・シガフードプロダクツ

冷凍

コープ豚こまぎれ（三重県産）

320g 

本体 398円（税込 430円）

100gあたり税込135円・1点につき20ポイント

モモ・ウデ肉などのこまぎれ。

ぱくぱく献立くん
主食「だけ」メニュー　1品で満足！

半田めんで！ カレーあんかけかた焼きそば

  • エネルギー：668kcal
  • 塩分：2.1g
  • 調理時間：20分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

料理写真
材料　2人分
豚小間切れ　　　　　　　　
150g
半田めん　　　　　　　　　
200g（2束）
もやし　　　　　　　　　　
80g
チンゲン菜　　　　　　　　
40g
人参　　　　　　　　　　　
3cm
カレールウ　　　　　　　　
15g
油　　　　　　　　　　　　
大さじ3
Ａ）片栗粉　　　　　　　　
大さじ1
　　塩・こしょう　　　　　
各少々
Ｂ）そうめんつゆストレート
大さじ1
　　水　　　　　　　　　　
1カップ
作り方
（1）豚肉はＡをもみ込む。チンゲン菜は3㎝ 長さに切り、人参は短冊切りにする。カレールウは刻む。 （2）半田めんはゆでて流水で洗い、水気をきる。フライパンに油大さじ1を熱し、半田めんを丸く広げ、フライ返しなどで押さえながら焼き色がついたら裏返す。油大さじ1を回し入れ、同様に焼き色がつくまで焼く。 （3）フライパンに残りの油を熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら、もやし、チンゲン菜、人参を加えて炒め合わせる。Ｂ、カレールウを加えて混ぜながらとろみがつくまで煮る。 （4）食べやすく切った（2）を器に盛り、（3）をかける。

※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています ※取り扱い商品は生協ごとに異なります

ほかのレシピを見る
商品画像

1159シガフードプロダクツ

冷凍

産直コープ豚塩こうじ漬

220g 

本体 388円（税込 419円）

大特価 特別価格・1点につき20ポイント

組合員と一緒に開発しました

コープ豚を甘みと塩味を効かせた塩こうじに漬けました。

組合員と一緒に開発した、コープしがオリジナル商品
2024年度、「商品開発検討委員会」に京都橘大学の学生さんも加わり、「産直コープ豚」を使った商品の開発に取り組みました。開発委員の『自宅にある野菜と一緒に炒めて、メインのおかずが簡単にできたらいいな』という想いを形にしました。
組合員さんの声
肉が柔らかくて味もちょうどよく、子どももパクパク食べていました。（コープしが　組合員さん）
フライパン
豚肉：三重県産
小麦
（218kcal・食塩相当1.2g／100g）


水谷醤油醸造場（彦根市）
六代目 水谷さんの写真

「日々をより良くする醤油」を目指して。

水谷醤油醸造場は、嘉永六年（1853年）に彦根市日夏町で創業しました。甘み・塩味・酸味・苦み・旨味をバランス良く引き出した「日々をより良くする醤油」を目指しています。

商品写真

1160水谷醤油醸造場

日日是好日（ひびこれこうじつ）　濃口醤油

300㎖ 

本体 950円（税込 1,026円）

1点につき30ポイント

天然醸造・木桶仕込み

滋賀県産大豆「フクユタカ」と滋賀県産小麦「ミナミノカオリ」使用。

国内での流通量が約1%ほどの天然醸造の木桶仕込み醤油。国産杉（吉野杉、天竜杉）の木桶でじっくりと約1年6ヵ月以上かけてつくった古式醤油です。こだわり抜いた独自の製法により生まれる芳醇な香りと、力強く上品なうま味が特長です。

大豆：国産
小麦
（89.2kcal・食塩相当18.1g／100㎖）
賞味期間：1年
商品写真

1161水谷醤油醸造場

日日是好日（ひびこれこうじつ） 柚子ぽん酢

100㎖ 

本体 750円（税込 810円）

1点につき30ポイント

柚子果汁だけの爽やかさ

木桶仕込み天然醸造醤油をベースに阿波のゆず果汁を贅沢に使ったぽん酢。

徳島県勝浦郡を中心に収穫された柚子を使用。香り高い生果汁を約30%使用することで、柚子本来の自然な酸味を感じるぽん酢に仕上がりました。

しょうゆ：国内製造
小麦
（117kcl・食塩相当6.8g／100㎖）
賞味期間：1年
ぱくぱく献立くん
主ぽん酢タレに漬けて焼くだけ、焼き上がりふっくら。

鮭のポン酢焼き

  • エネルギー：202kcal
  • 塩分：1.4g
  • 調理時間：20分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

料理写真
材料　2人分
生鮭切身　　　　　　
2切
ピーマン　　　　　　
3個（100g）
大根おろし　　　　　
100g
かつお削り節　　　　
2g
塩　　　　　　　　　
小さじ1/2
めんつゆ（２倍濃縮）
小さじ1
Ａ）ぽん酢　　　　　
大さじ1＋1/2
　　酒・みりん　　　
各大さじ1
作り方
（1）鮭は塩を振って10分ほど置き、サッと洗って水気を取り、Ａに1時間以上漬ける。ピーマンは縦半分に切って種を取る。耐熱皿に入れてラップをかけ、電子レンジ（600W）で約2分加熱する。細切りし、めんつゆとかつお削り節で和える。 （2）（1）の鮭の汁気をふき、グリルで焼く。 （3）（2）を器に盛り、（1）のピーマンと大根おろしを添える。

※調理時間に浸ける時間は含みません


7月4回　今週のお試しおトク！

商品写真

産直　

1162国産・シガフードプロダクツ

冷蔵

平田牧場三元米（さんげんこめ）うまみ豚 生姜焼用（肩ロース）

160g 

本体 598円（税込 646円）

100gあたり税込404円・1点につき50ポイント

コープしがの産直豚

旨みのある肉質と甘みのある脂です。

真空パック
消費期限：お届け日含め5日
ぱくぱく献立くん
梅風味のさっぱり生姜焼き

豚肉となすの梅生姜焼き

  • エネルギー：418kcal
  • 塩分：2.3g
  • 調理時間：15分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

料理写真
材料　2人分
豚肩ロース生姜焼用　　
150g
なす　　　　　　　　　
2本
玉ねぎ　　　　　　　　
1/2個
大葉（せん切）　　　　
4枚分
梅干し　　　　　　　　
2個
油　　　　　　　　　　
大さじ2
Ａ）生姜（すりおろし）
1片分
　　酒・みりん　　　　
各大さじ2
　　しょうゆ　　　　　
大さじ1
作り方
（1）豚肉は半分に切る。なすは縦半分に切って1cm幅の斜め切り、玉ねぎはくし形切りする。 （2）梅干しは種を除いてたたき、Ａと混ぜ合わせる。 （3）フライパンに油を熱して（1）を炒める。火が通ったら（2）を加えて炒め合わせる。器に盛って大葉を散らす。

※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています ※取り扱い商品は生協ごとに異なります

ほかのレシピを見る

7月4回　組合員開発商品

商品写真

1165ポコ・ア・ポコ（丸栄製パン）

全粒粉ちょい黒ワッサン

5個 

本体 240円（税込 259円）

組合員と一緒に開発しました

＼長浜の丸栄製パン／

滋賀県産小麦全粒粉（にしのかおり）を30％使った、ミニサイズのクロワッサン。

小麦粉：滋賀県産
小麦・卵・乳
（327.5kcal・食塩相当0.5g／100g）
消費期限：お届け日含め3日


7月4回　ポイント付きでおトク！

商品写真

268631オハヨー乳業

冷凍

抹茶もなか

110㎖×6個 

本体 398円（税込 430円）

大容量おトク・1個あたり税込72円・1点につき40ポイント

愛知県西尾産の蔵出し抹茶を使用した風味豊かなアイス。

ラクトアイス
乳等を主要原料とする食品：ドイツ製造
小麦・卵・乳
（139kcal・食塩相当0.11g／1個）

7月4回　ミールキット

商品写真

268488CWS

冷蔵

夏野菜のみぞれポン酢炒め

1セット 

本体 980円（税込 1,058円）

セット内容：国産豚こまぎれ100g・玉ねぎ60g・ズッキーニ50g・赤パプリカ40g・黄パプリカ40g・大根おろし30g×2・味ぽん15㎖×2
ご用意いただくもの：塩・こしょう・油
約2人前／約15分
フライパン
豚肉：国産
小麦
（326kcal・食塩相当2.6g／1セット）
消費期限：お届け日翌日


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