コープしがマルシェのおすすめ｜生活協同組合コープしが

滋賀ならではの商品や、産直商品を集めた
コープしがオリジナルページ「コープしがマルシェ」からイチオシ商品をご紹介！
（「エコー」後半ページにてご案内しています）

「コープしがマルシェ」を利用して
子どもの笑顔を応援！

「エコー」後半ページに掲載の「コープしがマルシェ」1～5ページの商品をご利用いただくと、1点につき1円を「しが子どもの笑顔はぐくみサポート基金」に積み立てます。

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ピックアップ

1月4回　コープしがマルシェのおすすめ

北川雑穀（大津市）

成長の様子

明治初期より大津の地で穀物を扱う仕事をしております。安全・安心・信頼を食の三原則として、これからも組合員の皆さんに商品を提供してまいります。

滋賀県奨励品種の「ことゆたか」

ことゆたか大豆は日本国内で滋賀県のみで生産しています。平成12年頃から始まった滋賀県農業技術センターでの開発に、当社も参加しました。平成18年には滋賀県奨励品種として正式登録され、以来滋賀県の特産大豆として全国で流通しています。

1169北川雑穀

みそづくり用大豆

1kg

本体 1,030円（税込 1,112円）

新物・今季最後・1点につき50ポイント

伝統食を手作り

国内では滋賀県で唯一生産されている「ことゆたか大豆」です。

蒸す

ゆでる

煮る

生育状況により、サイズが小さくなる場合あり

1170マルモ青木味噌

米こうじ（乾燥）

1kg

本体 845円（税込 913円）

大特価特別価格・1点につき30ポイント・合わせてどうぞ

袋にみその作り方、甘酒、塩こうじのレシピが載っています

米：国産

（339kcal・食塩相当0.02g／100g）

賞味期間：6カ月

268666日本海水

元禄赤穂塩

700g

本体 95円（税込 103円）

（0kcal・食塩相当94.8g／100g）

冬場に仕込み、夏を越すとおいしい味噌ができあがります。

手づくりみそ

材料（約4kg作れます）

1169みそづくり用大豆　　　　…1kg
1170米こうじ　　　　　　　　…1kg
268666元禄赤穂塩　　　　　　…490g

用意するもの

・仕込み容器（5ℓ程度のポリ樽など）
・大豆量の3～4倍くらいの大きさの鍋
・2kg程度の重石（水を入れたペットボトルなどでよい）
・あれば「種みそ（加熱殺菌していない生みそ）」

作り方

① 大豆を洗って一晩水に浸ける。 ② ①の大豆を約6時間煮る（圧力鍋を使うと時間短縮ができます）。煮汁を250cc残しておく。 ③ 柔らかく煮えた大豆を温かいうちにつぶす。 ④ 米こうじと塩を混ぜ、③のつぶした大豆を加え、種みそがあれば一緒に混ぜる。②の煮汁を加えて混ぜる。 ⑤ ④を少量ずつ仕込み容器に詰め、重石を載せる。直射日光が当たらない、温かい場所に置き、熟成させる。 ⑥ たまに味見して、お好みのタイミングで食べ始める。熟成後は冷暗所で保存する。

平田牧場（山形県）

生産者からのメッセージ

平田牧場では、山形県の休耕田で作ったお米を豚の飼料として利用しています。この取り組みは、農家の米づくりを支え、日本の田んぼを守る力にもなっています。2025年は米不足を受けて、飼料米の量を少し控え、田んぼを主食用米づくりに活かしました。おいしさと持続可能な農業の両立をめざしてこれからもみなさんに商品をお届けします。

産直　

268674国産・シガフードプロダクツ

冷凍

平田牧場三元米（さんげんこめ）うまみ豚しゃぶしゃぶ用（ロース・肩ロース）

250g

本体 850円（税込 918円）

大特価特別価格・100gあたり本体340円・1点につき30ポイント

お米を食べて、おいしく育つ

三元米うまみ豚のロースと肩ロース肉。脂が白くて甘みがあり、やさしい味わいです。

268682平牧工房

冷蔵

ポルキーウインナー

180g

本体 328円（税込 354円）

大特価特別価格・1点につき20ポイント

平田牧場の日本の米育ち三元豚を使ったウインナー。

豚肉：国産

小麦・乳

（300kcal・食塩相当2.0g／100g）

賞味期間：25日

1月4回　今週のお試しおトク！

産直　

268691青森県津軽りんごの会

サンふじ（糖度選別）

800g（3～4玉程度）

本体 598円（税込 646円）

大特価特別価格・1点につき50ポイント

糖度13度以上のりんごをお届けします！

甘みのある葉とらずサンふじ。

若干のスレ傷、ツル割れ、サビ果、変形、着色不良の規格外品が入る場合があります。

1月4回　組合員開発商品

268721ポコ・ア・ポコ（丸栄製パン）

全粒粉ちょい黒ワッサン

5個

本体 240円（税込 259円）

組合員と一緒に開発

＼長浜の丸栄製パン／

滋賀県産小麦全粒粉（にしのかおり）を30％使った、ミニサイズのクロワッサン。

小麦粉：滋賀県産

（327.5kcal・食塩相当0.5g ／100g）

消費期限：お届け日含め3日

1月4回　ポイント付きでおトク！

269778クロボー製菓

白棒昔むかし

10本

本体 225円（税込 243円）

1点につき30ポイント

外はシャリッと中はふんわり

生姜風味の軽い食感、口どけの良い素朴なお菓子。

鹿児島県

グラニュー糖：国内製造

小麦・卵

（353kcal・食塩相当0.11g／100g）

賞味期間：3カ月

1月4回　ミールキット

269662CWS

冷蔵

筍と豚肉のオイスター炒め

1セット

本体 950円（税込 1,026円）

新登場

フライパン

約2人前／約15分

チンゲン菜：国産

小麦

（272kcal・食塩相当2.3g／1セット）

消費期限：お届け日翌日

セット内容：国産豚こまぎれ100g・チンゲン菜120g・たけのこ（水煮）100g・特製たれ50g
ご用意いただくもの：塩・こしょう・油

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