こんな声にお応えしました
～組合員の声をもとに改善した事例～
ぶりなどさばいたことがなく分かりませんが、お正月だけやってもよいかなと思います。
商品
『活〆ぶり半身』のさばき方の動画を、YouTubeにアップしました。
さばき方は簡単ですので、是非、チャレンジください。
YouTube動画は以下からご視聴ください。
URL：https://youtu.be/lEv-4uhbPRA
①ヒレ・カマを取る ②背骨を取る
③中央の血合いを取る ④皮を引く
公開日：2022-05-01
