モニター結果
比叡ゆば本舗ゆば八「比叡ゆば　徳用ゆば」50g

夕食

ふわふわトロトロでおいしかった

夕食時

鍋料理に加えるだけなので、簡単でした。おいしかったです。

夕飯

おいしかった

夕食時

上品な食感と風味で、いつもの汁物がグレードアップしました。

夕食の時

冬瓜のそぼろ（鶏ひき肉）あんかけ煮に、ゆばを入れて食べました。いつもより贅沢に感じ、とても、美味しかったです。

家族のと夕食

すまし汁の具材にしたのだけど、汁を入れたおわんにパッと入れるだけで食べられたのだびっくりした。トロンとした食感で美味しかった。いつものすまし汁がワンランク上がりました。

夕食

湯葉丼、味噌汁、小松菜煮浸しでいただきました。乾燥湯葉なので扱いやすく　大豆の香りもあってとても美味しかったです。

夕食時、袋裏の「ゆばとわかめのお味噌汁」に入れていただきました。

ゆばを入れても入れなくても同じ味で、ゆばを入れる意味が分かりません。

朝食にお味噌汁として

初めて比叡ゆばを使用して　乾燥わかめと一緒に　お味噌汁を作りました。水戻し不要で　簡単に調理できて　且つ料理屋さんで　出てくるような感じで　とても美味しかったです。これからも　都度に　利用したいです。

昼食時や夕食時

お吸い物の具にしたり、どんぶりに入れて食べました。鍋に振り入れるだけで簡単に美味しくいただきました。

お弁当に入れ、残りは箸休めに小鉢に入れてお昼に食べました。

そのまま食べたら上品なチップで、和え物の汁を吸ってくれて手軽に見た目と栄養が取れました。

昼食時、きつねうどんと卵どんぶり

家で湯葉や乾燥湯葉を調理して　食べたのは　初めてでした。うどんに後で入れたのは　いまいちでした。ゆばと生椎茸とねぎとかまぼこを入れ　濃いめの味付けをして　卵でとじて　ご飯にかけて食べたら　美味しかったです。薄あじではなく　濃い味付けの方がいいと思います。

夕食時に湯葉＆ワカメの茶蕎麦にして食べました。

ぱらぱらとふりかけると、すぐにとろとろの湯葉に戻って食べられたのでとても便利でした。フレークタイプなので、切る手間も残りの保管や消費を心配する必要がないのもありがたいです。普段の食事にプラスするだけでワンランクアップの食卓になります。

夕食時

しっかりと歯ごたえもあり、美味しかった　水戻し不要なので、使いやすく、とても良い　

昼食

思ったより細かくて、食べ応えがなかった。

夕食時に家族で食べました。

いつもは豆腐を使っていますが、ゆばをレタスの上にのせてサラダとして頂きました。豆腐と違い歯ごたえがあり、口の中で香りもほのかに広がりました。

昼食職場で

乾燥とは言えない程、本格的なゆばの味がした

朝食の時は、具だくさんお味噌汁のお椀にそのまま上から少し乗せて頂きました。夕食の時は、🥚煮抜き玉子のお吸い物にして、小花ふ🌸とゆばとネギを乗せて頂きました。

そのまま使えて便利ですし、彩りもきれいで良かったです。また、あんかけうどんの時などにも使おうと思います。湯葉は、味の主張をあまりしないので、彩りがさみしい時や具が少ない時にいつでも上に乗せて使えるし、栄養もたんぱく質が豊富で使い勝手の良い食品だと思います。

朝食の味噌汁

味がない

夕食

手軽に使えて美味しい。

夜ご飯の時

湯葉の味が濃かった

夕食時の味噌汁

さっと使えて便利。美味しい。

夕食時

小松菜の煮物に使用しました。上品な風味で、高級感のある一品になりました。

夕食の時に使いました。家族みんなが食べるので。

小さく割れているがしっかりと食べ応えがありました。

夕食

すまし汁に入れました。入れるだけで簡単に使えました。味も美味しかったです。

夕食時

美味しい

夕食時

お汁に入れるとすぐに戻ってやわらかくなり食べやすい

夕食

和風感高まり　料理がランクアップしました

休日の昼食

調理が（というほどの事もありませんが）とても簡単で、美味しかったです。

子どもと自分も学校、仕事が休みの昼御飯に湯葉を入れた親子丼みたいなどんぶりにしました。

美味しく、食感もしっかりあって良かった。

朝食のお粥に混ぜて。夕食時、豆腐とワカメの味噌汁の浮に。

家族みんな乾燥ゆばを食べるのが初めて　味がない。食感が面白い。食べたことない感じ。弾力がある。タンパク質の塊で栄養がありそう。

夕食時

味噌汁に入れたのですが、入れるだけなので便利でした。お徳用なので仕方がないかもわかりませんが、こわれやすいので細かくなっていたり、粉々になっていて少し残念でした。

夕食

なめらかで、食感も良く美味しかったです。

夕食時

普通

夕食時

吸い物に入れました

夕食時

湯葉をあまり買っていなくて、特別感があったので今回のモニターで初めて食卓に上がりました。裏に調理法が書いてあり便利でした。とても美味しかったです。

寒い日の夕食時

手軽にタンパク質を補うことができる商品なので嬉しい。老若男女どなたでも食べやすい商品だと思いました。

夕食　おやつ

家庭では料理することがめったになくてよい機会でした。歯ごたえもありつるんとおいしかったです　

夕食時　里芋饅頭に衣としてあげて　湯葉入りあんをかけてたべました。

手軽に料理に使えて美味しい

夕食時、お味噌汁で。

そのまま使えて、とても便利です。柔らかく歯ごたえは無いのかと思っていましたが、意外にもしっかりと噛み応えがありました。もずくも加えてお味噌汁にしましたが、もずくとの相性も良く美味しく頂きました。

夕食時湯葉丼にしました！

子どもも美味しい！つるっとしてる！と言ってたくさん食べてくれました！

夕食

お味噌汁に入れたので、そこまで湯葉の風味はわかりにくかったけど、食感は何となく湯葉だった。

夕食時

湯葉を食べる機会は自宅ではなかなかない為、嬉しい事に乾燥湯葉だと美味しい湯葉を手軽に楽しめるなって思いました。湯葉は美味しいけれど、価格が高いので、量を減らして安価で販売してもらえるとありがたいなって思います。

夕食

普通の湯葉といった感じ