クリスマスや忘年会など、誰かを家にお招きしてのホームパーティーも増える12月。
お金をかけず、ちょっとした工夫で、普段と違うコーディネートのおもてなししてみませんか?
おもてなしのコツは「無理をしないこと」。部屋を片付け、お花を一輪飾るだけでも気持ちの良い空間になります。
事前に、参加者のアレルギーなどを聞いておくのも良いですね。手間いらずのおもてなしコーディネートとレシピをご紹介します!
お皿や器は色形を楽しんで。買いそろえるのは大変なので、小鉢や1点使いの器がおすすめ。手頃な価格のものでもみつかります。
100円ショップでも手に入る、色柄がついた紙ナプキン。立ててセットすれば、テーブル飾りにも。色柄は季節を意識して選びましょう。
飲み物のグラスは、あえてそろえず、高低差をつけると、テーブルの上に立体感が生まれて華やかな印象になります。
かしこまらず、手でつまんで食べるフィンガーフード。小さいお子さんにはさらに小さいサイズにしてあげても良いですね。アレンジしやすい一品です。
【作り方】
ポテトサラダはひと口大にまとめる。きゅうりはピーラーでスライスし、片面にマヨネーズをぬり、ぬった面が内側にくるようにポテトサラダに巻きつける。ミニトマトなどお好みの野菜を飾る。
ポテトサラダはご家庭の味を。今回はサラダフレークとコーンを使用。簡単にアレンジ可能なのでいろいろと楽しめます。きゅうりにマヨネーズをつけると巻き崩れを防げます。
実はご家庭でも簡単にできるチーズフォンデュ。チーズソースを作れば、あとはお好みの材料を切るだけ。色んなソースの味にチャレンジ!
【作り方】
ホットプレートで低温加熱するので、あつあつのチーズフォンデュがいただけます。チーズソースはトマトケチャップ、カレー粉、マスタード、アンチョビをお好みで混ぜ合わせるのもおすすめ。
取り分ける大皿料理は、洋風鍋を器として利用すると、見た目も華やかに。食材の彩りも少し工夫してみましょう。
【作り方】(4人分)
ベーコンとコーンは冷凍、缶、フレッシュどれでも同じように作ることができます。
デザートまで手作りだと、もてなされる側も嬉しいですね。普段のおやつにもなる簡単ゼリーも、器をワイングラスにするだけで特別感が出ます。
【作り方】(4人分)
いちごをフルーツ缶やお好みのフルーツにかえていただいてもおいしくいただけます。