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エコー応援団アンケート結果(テーマ:豚肉)

「豚肉」についてのアンケート結果です。
総数109人のエコー応援団さんにアンケートにご協力いただきました。
アンケートの結果は以下の通りとなります。
アンケート実施日:10月1日(月)~10月8日(日)
「豚肉」について、お聞かせください。どのような頻度で食べられますか?
普段「豚肉」をどこで購入されていますか?(複数回答可)
  1. (1)コープしが
  2. (2)スーパー
  3. (3)百貨店
  4. (4)専門店
  5. (5)通信販売(インターネット含む)
  6. (6)ドラッグストア
  7. (7)コンビニ
  8. (8)その他
「豚肉」でよく購入される部位はなんですか?(複数回答可)
  1. (1)モモ
  2. (2)バラ
  3. (3)ロース
  4. (4)肩ロース
  5. (5)ヒレ
  6. (6)その他
「豚肉」を購入される際、重視されるポイントは何ですか?(複数回答可)
  1. (1)価格
  2. (2)産地
  3. (3)量目
  4. (4)メーカー・ブランド
  5. (5)栄養素
  6. (6)カロリー
  7. (7)添加物
  8. (8)アレルゲン
  9. (9)家族(食べる人)の好み
  10. (10)自分の好み
  11. (11)その他
「産直平田牧場」の豚肉が8月より「産直平田牧場三元豚」と「産直平田牧場米うまみ豚」の種類を分けて企画しています。ご存じでしたか?
「豚肉」を使ってどのような料理をされますか?(複数回答可)
  1. (1)炒め物
  2. (2)サラダ
  3. (3)トンカツ
  4. (4)巻物
  5. (5)和え物
  6. (6)焼きそば
  7. (7)パスタ
  8. (8)南蛮漬
  9. (9)蒸し物
  10. (10)豚汁
  11. (11)煮物
  12. (12)鍋
  13. (13)豚丼
  14. (14)生姜焼き
  15. (15)お好み焼き
  16. (16)酢豚
  17. (17)肉じゃが
  18. (18)その他
コープしがで取り扱っている「豚肉」について、ご意見がありましたらお書きください。(自由回答欄)
あぐに

よく使います。冷蔵のものがやっぱり美味しい

もじのけいこ

量目がいろいろあると便利です。

まるはな

いつも美味しく利用させてもらっています。個人的に豚肉は冷凍よりも生のほうが利用しやすいので(鶏肉は冷凍も利用するのですが)、冷蔵の商品が充実していくと嬉しいです。

あいちゃん

いつも美味しく利用させて貰ってます

ふー

いつも冷凍の切り落としばかり頼んでいるので、 いつも頼んでいるものと比べてみたいです。

あんこ

カスカスするものがある。

ほのほのママ

カット済み、バラ凍結便利です。これからも良い商品の投入お願いします 

ココア

コープの豚肉はスーパーのの豚肉と違ってお肉の味がおいしいと思います。

さっちゃん

スーパーより安心して買える

りん

スライスが、薄いものが多く、子どもが食べやすそうにしており、気に入っています。

クラ

バラで冷凍されているので使いやすいです。保存しやすいので常備しています。火を入れると硬かったり、パサついている時もあります。

ひつじさん

ばら凍結が便利です。

ふうこ

バラ凍結の豚こまが便利でよく利用します。隔週ぐらいでグラム100円前後でのせてほしいです。

ひな

ミンチはいまいち

ちー

もちもち豚は豚肉が苦手な私でも美味しく食べられます。

kuku

以前に冷凍の豚薄切りを買ったら、紙のように薄くてパサパサでした。それ以来、手が出ないでいます。しっとりしたお肉だと分かればまた安心して利用できると思うのですが…

うー太

解凍すると、パサパサします。

ばぁば

国産豚は臭みも無く食べやすく大変美味しいと思います。

ひまわり

三元豚は旨みがあって好きです。産直コープ豚も安心して利用できます。

momomama

産地がはっきりしているので安心。

三姉妹ママ

種類が多く、特徴の違いを把握できていないです。とても美味しいお肉の時がありますが、次の注文の時には商品名を覚えていません・・・。

もん

臭みがないし、安心です。バラ凍結が便利です。

カーちゃん

小間切れ肉のバラ凍結をよく利用します。好きなだけ利用でき重宝しています。

きらりん

少量の冷蔵品を増やしてほしい

コスモス

色々な産地の豚肉を取り扱っており安い時にお試しで購入したりしています。正直な所料理方法が違ったりするので味の違いがよく分からない部分もあります。しかしどの豚肉も冷凍でも大変美味しいです。

はるほのちー

昔はコープで冷凍の豚肉を買っていたのですが、解凍がうまくないのかパサつくので最近は冷蔵の豚小間をよく買います。

55555

昔利用していたことがあったのですが、パサパサしていたので、今は利用していません。

京子ママ

選ぶ対象が多くてありがたい。小口包装はグラム数が最低200グラムがあるとうれしい。

空のママ

程よく油脂があり美味しい

ひだりママ

同じ名前でも、生協スーパーと宅配とでは少し味が違うような気がします?

ちえ

特になし。

あかりんご

豚の臭みが少ない 冷凍は基本あまり買わない。冷蔵しか食べていないが 冷凍で美味しい豚肉をあまりたべたことがない。

ジマハハ

豚バラ切り落としの冷凍は、すぐに使えて少量でも旨味が出るので毎日の献立に大活躍しています。

ひよこ

豚特有の臭みも感じず柔らかくておいしい。

まりおばあさん

白い脂身の割合がわかるような 写真を呈示してほしい

ふーみん

美味:安心していただいています。豚シャブサラダ・トン汁・やきそば・お好み焼き・しょうが焼き・豚キムチ・煮物・豚ロース焼き・酢豚など重宝しています。

ひめひめ

普段冷凍、保存がきくものを購入することが多いのですが、そのパッケージのチャック部分をもう少ししっかり目のものにしてもらえると使い勝手がよりいいなと感じます。

おけいはん

部位にもよると思いますが、嫌な臭みもないので、家族全員が気持ちよく食しています。

羊のようこ

冷蔵で届く滋賀県のノートレイの真空パック商品が好きです。美味しいです。

えいひろマム

冷蔵で量の多い商品が欲しい

ヤスボン

冷蔵のお肉は新鮮だと思い、選びます。豚肉は値段が手ごろで料理によく登場(使用)します。これからは鍋に欠かせません! 

レイカママ

冷凍のそのまま使えるやつは便利で良く注文してます!

ペコちゃん

冷凍のチャック付き袋に入ったものが使いやすいです。

よこ

冷凍のバラ凍結品は便利なのだが、薄すぎて使いにくいと思う。

アカタケママ

冷凍の細切れも使いやすくて重宝してます。

ゆきな

冷凍の細切れをよく購入します。何にでも使えるので、常に冷凍庫に入っています。

ツルベー

冷凍の商品だと解凍が不安。

あさぎり

冷凍の商品は買い物に行けない時重宝する。

かよたん

冷凍の切り落とし肉などを冷凍庫に常備しています。豚汁や粕汁を作るのにすぐ使えます。

すーさん

冷凍の肉を買ったことがあるが、薄く、炒めるとパサパサしていて、あまり美味しくなかったので、最近は購入してません。

こいのぼり

冷凍薄切り肉はどうしてもパサパサする気がするのである程度の厚みがある肉しか購入しない。


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