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よくある質問(FAQ)

更新日:2019-05-03

Q 卵白が濁っています。どうしてですか?

A
卵白の白い濁りは、炭酸ガスが卵白に溶け込んでいるためです。産み落とされ新鮮な場合に、多く見られます。時間の経過とともに透明になります。
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