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更新日:2021-08-18
Q
ブロッコリーから薬品のような臭いがします。なぜでしょうか?
A
ブロッコリーは、キャベツなどアブラナ科野菜の仲間です。イソチオシアネートという野菜由来成分が多くなると臭いがします。食べても健康上の問題はありません。臭いの酷いものは、交換対応いたします。
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