これは「昇華現象」といい、冷凍庫の開閉時に庫内の温度が上り、密封された袋内で食品の表面に付 いた細かい氷の粒が「昇華」（固体から気体に変わること）したためです。商品の品質には問題ありません。 冷凍食品が解凍・腐敗したためにガスが発生して袋が膨張した場合は、開封した時に腐敗臭がしますので、「昇華現象」による膨らみと区別することができます。

 

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