高野豆腐と小松菜の炒り豆腐

高野豆腐がだしを吸うことで、旨味たっぷりに仕上がります。卵を入れるとふんわりとした優しい味わいになります。冷めてもおいしいため、作り置きやお弁当にもおすすめです。