マヨネーズとぽん酢を合わせれば、複雑な味付けなしでも深い味わいに仕上がります！
鶏肉に絡めるだけで、お肉の旨みが引き立つ濃厚なコク旨おかずが完成するんです🥢
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7材料（2人分）
鶏もも肉
300g
サラダ油
大さじ1
刻みねぎ
適量
【A】
味付ぽん酢
大さじ3
マヨネーズ（卵黄タイプ）
大さじ2
砂糖
小さじ1
おろしにんにく
小さじ1
今回使用したコープ商品・マヨネーズ（卵黄タイプ）400g
・味付ぽん酢 360ml
・味付ぽん酢 360ml
作り方
1鶏もも肉は一口大に切る。
2
フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉を皮目から焼く。
3
全体にしっかり焼き色がついたら、余分な脂を拭き取る。
4
【A】を回し入れ、手早く絡める。
5
刻みねぎを散らして完成。
《ポイント》鶏もも肉の皮目をパリッと焼くことで、香ばしさと食感がアップします。
余分な脂をしっかり拭き取ってから調味料を加えることで、味がぼやけず濃厚でコクのある仕上がりになります。
余分な脂をしっかり拭き取ってから調味料を加えることで、味がぼやけず濃厚でコクのある仕上がりになります。
