今回はこのソーセージの旨みを最大限に活かして、長芋と合わせた絶品おかずを作りました！
味の決め手は、じっくりと引き出したソーセージの脂とバターのコク。
メインおかずにはもちろん、お弁当の隙間や、おつまみにもぴったり🍱
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6材料（2人分）
焼いておいしいソーセージ
100g
長芋
150g
バター
10g
塩
少々
青のり
適量
今回使用したコープ商品CO・OP 焼いておいしいソーセージ（無塩せき）110g×2
作り方
1長芋は皮をむいて縦4等分に切り、1cm厚さのいちょう切りにする。
2
ソーセージは縦半分に切ってから、1.5cm幅の斜め切りにする。
3
フライパンにバターを熱し、長芋を並べて中火で焼く。
4
焼き色がついたら裏返し、ソーセージを加えて断面をじっくり焼き上げる。
5
長芋がホクホクになり、ソーセージに火が通ったら塩で味を調え、青のりを加えてまぶす。
《ポイント》長芋はあまり動かさずにじっくり焼くことで、外はカリッと、中はホクホクの食感に仕上がります。バターの香りとソーセージの旨みが長芋に染み込み、青のりの風味が全体を引き締めます。
