オクラのおいしい季節になってきましたね！ネバネバオクラと梅肉を和えて食べると、さっぱりしてとっても相性がいいんです✨
味付けはとってもシンプルですがそれがなお良し👌火を使わずレンジで簡単にできるので、あと一品が欲しいときにパパっと作れます！
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8材料
オクラ
10本
【A】
梅肉チューブ
大さじ1
めんつゆ3倍濃縮
小さじ1
ごま油
小さじ1
鰹節
1袋
今回使用したコープ商品今回使ったオクラは、コープのお店の商品です🍃
作り方
1オクラは塩をまぶしてまな板に擦り付け、水洗いし、ペーパータオルで水気を拭きとる。へたの先を少し切り落とし、ガクを取り除き5mm幅の小口切りにする。
2
耐熱容器にオクラを入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで30秒加熱する。
3【A】を入れて和える。
《ポイント》オクラのレンジ加熱時間はお使いのレンジの型式やメーカーで調整してください。
塩をまぶしてまな板に擦り付ける時、あみに入れたままで作業するとお手軽でやりやすいです。
塩をまぶしてまな板に擦り付ける時、あみに入れたままで作業するとお手軽でやりやすいです。
