生協のインターネット注文
今週のレシピ
10月1回 おすすめレシピ
野菜たっぷり煮物で季節の変わり目を乗り切ろう
厚揚げと根菜の煮物
- エネルギー：209kcal
- 塩分：1.0g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人あたりの値です
材料 2人分
厚揚げ
180g
大根
100g
人参
50g
ごぼう
50g
いんげん
30g
Ａ）出し汁
150ml
酒・みりん
各大さじ1
砂糖・醤油
各小さじ2
作り方
（1）大根、人参は乱切りにする。ごぼうも皮をこぞげて乱切りにする。厚揚げは食べやすい大きさに切る。いんげんはすじをとって塩ゆでし斜め切りする。
（2）鍋にＡと大根、人参、ごぼうを入れ柔らかくなるまで煮る。厚揚げを加え、ひと煮立ちしたら、いんげんを散らし火を止める。
ワンポイント
厚揚げは厚めに切った豆腐を水切りし、油で揚げたものです。大豆製品は植物性たんぱく質を多く含み、肉類と比較すると脂質が少ないので、胃腸にやさしく、高齢の方や摂取エネルギーを抑えたい方にもおすすめです。
10月1回 で注文できます
649マルツネ
冷蔵
生協の国産大豆の絹厚揚げ
180g（2個）
本体 138円（税込149円）
推しコープ・1個あたり本体69円
なめらかな食感と大豆の自然な甘みが特長。
国産大豆使用
大豆：国産
大豆：遺伝子組換えでない
（90kcal・食塩相当0.02g／100g）
賞味期間：お届け日含め16日
