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組合員活動情報

パンの添加物を学ぼう! <ひろば活動:ハッピースマイルママ>

【2019.03.14 更新】

ひろば活動 ハッピースマイルママ

パンの添加物を学ぼう!


開催日 12月4日(火)10:00~12:00
開催場所 東近江センター
参加人数 大人24人

取り組んだきっかけ

市販のパンの原材料には、見慣れないカタカナ文字がたくさん書いてあります。添加物の役割と必要性について学んでみたいと思い、企画しました。

工夫したこと

3種類の食パンの食べ比べと、それぞれのパンの原材料と添加物について、何のために添加物が使われていて、どこに価格差が出るのかを説明して頂きました。飲み物も添加物等にこだわって、かたぎ古香園の紅茶、グリーンティー、無添加のゆず茶を用意し、飲みながら参加者同士が交流を深め、学べるようにしました。

伝えたいこと

添加物が何のために使われているのか、理解した上でパンを選んでいけるようになりたい。ポコアポコさんの安心・安全で体にもおいしいパンをという想いをもっと知りたい、広めたいです。

参加者の感想

  • 食パンの食べ比べで味のちがいがよくわかった。
  • 「知らないで買う」でなく「知って買う」消費者になりたい。
  • 「今食べているものが明日の体をつくる」添加物だけにとどまらない大切なことを学びました
  • パンを選ぶ基準がわかりました。

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