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組合員活動情報

夏野菜を生かした日常料理 <甲賀市西地域委員会>

【2018.10.03 更新】

甲賀市西地域委員会

夏野菜を生かした日常料理


開催日 7月24日(火)10:00~12:00
開催場所 谷川会館
参加人数 大人13人


取り組んだきっかけ

夏野菜がたくさんとれる時期なのでキュウリを使った料理を知ってもらおうと企画しました。

工夫したこと

キューちゃん漬けをアレンジして辛子を入れたり、ショウガを増やしたりして何種類か作りました。残った食材で簡単なおかずを作りました。

伝えたいこと

炊き込みご飯の素(ひじきごはん)を作りましたが、皆さん生協商品だと知らなくてこれから利用したいとの声があり、商品を広げることができました。

参加者の感想

  • 参加者がワイワイと楽しくお料理ができて良かったです。
  • 若い方のパワーをたくさんいただき、和気あいあいと具だくさんの夏野菜を使い、この暑い夏を乗り切れそうです。ビタミンの多い野菜とカロリーも気にせず、パクパクいただきました。

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