米原市地域委員会
◆開催日 6月22日(金)10:00~12:30
◆開催場所 米原公民館
◆参加人数 大人21人 子ども6人
取り組んだきっかけ
・添加物について考えたい。
・滋賀県産の小麦を使ったパンが食べたい。知りたい。
・ポコアポコさんのこだわりが知りたい。聞きたい。
工夫したこと
参加型の調理実習、一本のパンを使い切る工夫。
ポコアポコの社長さん提案でクイズ形式で考えながら添加物について考えることができた。
伝えたいこと
毎日の食事(パン)を購入するときに表示を見て買おう!知ろう!選ぼう。無意識のうちに味覚がついてくる(子どもの食事)。
参加者の感想
●社長の話がわかりやすくて良かった。
●自分の味覚を改めて知ることができた。