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産直 コープ豚

産直コープ豚のこだわり!

産直コープ豚は三重県の6軒の生産者で育てられています。肉のきめが細かく、飼料を工夫し、ストレスがないように広い豚舎で飼育した旨味のある豚です! 抗生物質の使用は極力抑え、出荷の60日前からは薬を一切与えない安全・安心の産直豚です!

商品写真
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私たちが育てています!

①一志ピッグファーム代表 荒木田さん、②白樫牧場さん、③大西畜産(大西良和)さん、④大西安幸さん、⑤鈴木浩三さん、⑥上田正広さん


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産直 

1077三重県・シガフードプロダクツ

冷凍

コープ豚バラ焼肉用

500g 

本体 798円(税込 862円)

100gあたり本体160円・もれなく20ポイント


BBQにピッタリ!

産直豚のバラ部位を焼肉用にスライスしました。


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産直 

1078三重県・シガフードプロダクツ

冷凍

コープ豚ブロック(ヒレ)

300g 

本体 880円(税込 950円)

100gあたり本体294円


ヒレカツにどうぞ

ヘルシーでとても柔らかいヒレのかたまり肉です。

ぱくぱく献立くん
レシピ No. 1414
豚ヒレ肉の香味ソース
豚ヒレ肉と相性の良い香味ソースをたっぷりかけてお召し上がりください。
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調理時間 20 分/エネルギー 127 kcal/塩分 1.2 g
※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料(4人分)

豚ヒレ       …350g
塩         …小さじ1/3
酒         …大さじ1
きゅうり      …1本
赤玉ねぎ      …1/2個
A)酢       …大さじ1
  醤油      …小さじ2
  豆板醤・砂糖  …各小さじ1
  青ねぎのみじん切…30g
  土生姜のみじん切…1片分
  にんにくのみじん切…1片分
  豚肉の蒸し汁  …大さじ3

作り方

  1. 豚肉に塩をすり込んでふちのある器に入れ、酒をふって蒸し器で約15分蒸す。竹串を突き刺し、透明な肉汁が出れば、取り出してそのまま冷ます。蒸し汁はに加える。
  2. きゅうりは長さ4~5cmのせん切り、玉ねぎはうす切りにして水にさらし、水気をきる。
  3. (1)をうす切りにし、(2)を敷いた器に盛り付け、をかける。
おすすめメニュー

チンゲン菜のピーナッツ和え
コーンスープ

ワンポイントアドバイス

豚ヒレ肉は100g中1.9gと脂質が少なく、低エネルギーで高たんぱくな食材です。

※調理時間に豚肉を冷ます時間は含みません

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産直 

1079三重県・シガフードプロダクツ

冷凍

コープ豚こまぎれ(バラ凍結)

360g 

本体 380円(税込 410円)

3カ月に一度 特別価格・100gあたり本体106円


焼きそば、炒め物に便利!

産直コープ豚のモモ、ウデ肉等を切落しにし、バラ凍結にしました。

ぱくぱく献立くん
レシピ No. 9506
豚とトマトのオイスター炒め
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調理時間 15 分

材料(2人分)

豚こまぎれ     …200g
トマト       …1個
スナップえんどう  …8個
卵         …2個
油         …大さじ1
ごま油       …大さじ1/2
塩・胡椒・小麦粉  …各適量
A)オイスターソース…大さじ1+1/2
  しょうゆ・みりん…各小さじ1

作り方

  1. 豚肉に塩、胡椒をふり、小麦粉を薄くまぶす。
  2. トマトはくし形切り、スナップえんどうは筋を取って斜め半分に切る。
  3. 卵は溶きほぐす。フライパンに油を熱して流し入れ、半熟状で火を止めて取り出す。
  4. ごま油を熱し、(1)を炒める。火が通ったら(2)を加えて火を通し、で調味する。(3)を戻し入れてざっくりと混ぜる。
おすすめメニュー

サラダフレークとわかめのスープ
ご飯

※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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1080シガフードプロダクツ

冷凍

産直コープ豚ロースたれ漬ステーキ

300g(3枚) 

本体 598円(税込 646円)

もれなく10ポイント


焼くだけでOKの簡単お肉メニュー

飼料や肥育管理が明確な産直豚のやわらかいロースステーキを生醤油タレに漬け込みました。

フライパン
小麦