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組合員活動情報

第4エリア産直交流企画「滋賀の地産地消を知ろう」 【10/12(木)】

【2017.12.07 更新】
2017年度 第4エリア産直交流企画
「滋賀の地産地消を知ろう」報告


開催日 10月12日(木)10:00~12:00
開催場所 ここぴあ(JA直売所併設施設)
参加人数 37人

内容

◇全体会 学習会
◇分散会生産者とおしゃべりしよう
◇2017オリジナルクリスマスケーキ学習とクリスマスケーキ試食
◇生産者へのメッセージ作成と報告

ご協力いただいた生産者(順不同)

◆豆光(豆腐)
◆やまじょう(お漬物)
◆遠藤醤油(醤油)
◆シガフード(お肉)
◆マノーナファーム(サラダホウレン草、しいたけ)

参加者の感想

  • 昔ながらの製法でされていたり、飼料にこだわっていたり、やはり値段の高いのには理由が有るんだと感じました。安いものばかりでなく、そういう面を考えて商品を選んでいきたいと改めて思いました。
  • 今日は大変勉強になりました。また利用させていただきたいし、子どもたちや周りの方々に今日聞いたことを伝えていきたい。
  • 生産者から直接商品に対する想いや商品の特徴を詳しく聞けてとても良かったです。なかなか紙面だけでは伝わらないことが聞けて大変勉強になりました。

生産者さんへメッセージ

豆光…大豆の味がして、味付けなしでも美味しかったです。安心で本物の味を今後購入したいと思います
・やまじょう…昆布割だいこん大好きです。食感が良くしっかり漬かっているのが気に入っています。
遠藤醤油…コクのある美味しい醤油でした。ハンドメイドのこだわり製法をこれからも続けてください。
シガフード…いつも食べている安物のお肉と違い、味が濃く美味しかったです。自給率の事も考えられていて素晴らしいと思いました。
マノーナファーム…ほんとうにおいしい野菜でした。安全安心でそのまま食べられるのが嬉しいです。

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