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組合員活動情報

味噌作り体験 手前味噌をつくろう 【ひろば活動 大豆探検隊】

【2017.04.14 更新】

ひろば活動 大豆探検隊

味噌作り体験 手前味噌をつくろう


開催日 2月 9日(木)9:00~10:30、10:30~12:00
2月12日(日)9:00~10:30、10:30~12:00
開催場所 新庄自治会館 参加人数 各大人10人

取り組んだきっかけ

地産地消、安全安心な手前味噌を家庭の味にしてほしい!!

工夫したこと

午前と午後に分けていたが、早く終了するように時間調整した。

伝えたいこと

地元の安全安心な大豆を使った味噌を食卓に載せられる。減塩のおいしい手作り味噌を実感してほしい。

参加者の感想

  • 初めての体験で楽しかったです。娘に手づくりの味を楽しませて、美味しいものを食べさせたいと参加しました。又参加したいです。
  • あまりに早く出来たので驚いています。一度いちから作業してみたいです。
  • 4度目で初めて当選しました。うれしい!準備に長い時間をかけていただいて申し訳ないけど、こねこねしているだけで出来上がりました。美味しいお味噌が楽しみです。空気を丁寧に抜くことを実感しました。

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