生活共同組合コープしが
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産直一株トマト
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強い日差しが照りつけ、初夏の陽気になってきました。夏野菜のおいしい季節です。
子どもの頃、夏の畑で真っ赤に熟したトマトをかじった時の美味しさ…。
そんな記憶をお持ちの方も多いことと思います。
でも、スーパーで買うトマトは畑のトマトとはまったく違う味。
子どもの頃たべたおいしいトマトが食べた〜い。
そんな願いを実現したのが「一株トマト」です。

一株トマトって…?
通常市場出荷トマトと一株トマトの比較(画像クリックで拡大)  トマトは真っ赤に熟すと果肉がやわらかくなり、ちょっとした衝撃で傷がついたり、黒く変色してしまいます。完熟の桃ををつかむと指の跡が残りそこから変色してくるようにトマトも強く握ると指の跡から黒く変色してきます。それほど完熟トマトはデリケートな野菜です。
 一般的には、輸送途上の当たり傷を防ぐためと、収穫から店頭で販売されるまでの日数を考えて青い、固い未熟なトマトが収穫されて市場に出荷されています。
 店頭でピンク色になったトマトを買ってきて食べてもおいしくないのにはこんな理由があったのです。
一株トマトは「食べ頃」収穫
 真っ赤に熟したおいしいトマトが食べたい。そんな組合員さんの願いを実現するために県内のトマト生産者と契約を結んだのは10年前、真っ赤に熟した食べ頃のトマトを出荷してもらうにはいくつかのハードルがありました。真っ赤に色づいたトマトは、一般市場に出荷してもB級品として取り扱われ安い値段でしか売れません。生協が2,000個を予約して赤くなるまで出荷を待ってもらったけれど組合員さんの注文は1,000個しかきませんでした。残りの1,000個はいりません。と言ったら生産者は大損してしまいます。
 そんなわけで、利用登録して頂いた組合員だけにお届けするようにしました。さらに、トマトの苗一株から採れるトマトは約8s。この8sを10週に分けてお届けする、食べ頃になったトマトを順番にお届けするというしくみをつくりました。
<生産者の方々の写真は こちら
しかも、安全・安心の産直トマト
 県内、近江八幡市・東近江市・安土町の2市1町にまたがるJAグリーン近江大中産直連合トマト部会のメンバーが丹精込めて栽培しています。農薬の使用は地域慣行防除の3割減、農薬の使用を減らすためさまざまな努力がされています。
 「いつ」「だれが」「どんなふうに」つくったかがわかる安心で食べ頃のトマトをぜひ一度ご利用ください。
受粉用マルハナバチに見入る組合員親子(画像クリックで拡大)
受粉用マルハナバチに見入る組合員親子
「産直一株トマト」は登録制です。
登録をご希望の方は、所属のセンター、もしくは組合員担当者にお申し付けください。
※天候により量目を変更することがあります。
※登録すると期間中の取り消しは原則としてできませんのでご注意ください。
※個配でご利用の場合、この商品のみのお届けとなっても個配手数料が必要となります。
 
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