生活共同組合コープしが
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平牧三元豚
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品質にこだわり
　産直平牧三元豚はお肉にうまみがあると、食べていただいた組合員さんはいいます。
　そのひみつはまず品質です。三元という名前のとおり、うまさで定評のあるバークシャー（黒豚）など3つの種類の豚を掛け合わせておいしい肉質をもつ豚を作り出しました。
 地図品種イラスト
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じっくり育てて200日
　一般の豚はその飼育期間は約160日です。産直平牧三元豚はそれより一月半も飼育期間をとり、丁寧に育てています。
　豚は人間と同じでストレスに弱いため生物質等の薬をあたえることが多いのですが、産直平牧三元豚は生後120日以後は一切の薬をあたえず、育てています。
飼育者の方々
えさにもこだわり
　メインのエサは遺伝子組み換えでない、また収穫後薬剤を散布していないとうもろこし（非遺伝子組換えのとうもろこしは価格が高いため一般的には使用しない）です。
　そのほか肉質をよくする大麦、山形産の飼料米などをたっぷりあたえて、きめ細かく歯ごたえのよい肉質を作り上げています。
エサの中身は？
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