寒い日がつづきます。
夕食には「温かいものを」と思うとどうしても「お鍋」になってしまいますね。
ある生協の組合員アンケートによると、冬の間に「鍋」が食卓に登場する回数は「週に1回」という家庭が4割、家族がそろう週末に多いという結果になりました。
水炊き、寄せ鍋、ちゃんこなべ…鍋にも色々ありますが、2月ともなると「ま〜たお鍋?」という子どもたちの声が聞こえてきます。
そんな子どもたちにも喜んでもらえるお鍋、中華点心鍋セットをご紹介します。
鶏肉・豚肉・海老・イカ・魚肉と豊富な原料を使用した中華点心を、鍋仕立てでいただくメニューです。
特製のスープは、煮込むにつれて具材の旨味がスープと溶け合って、食べ始めの味から最後までいろいろな味が楽しめます。3〜4人分のセットですが、季節のお野菜や豚肉などを入れるとさらにボリュームアップ。仕上げは、ラーメンを入れたり雑炊でしめくくると二度おいしい!「一度で食べきれない」という組合員の声に応えて、スープを2個(2回分)に小分けしています。
|
 |
中華点心鍋セット開発のきっかけは「社員の会話で、“みそ汁に餃子を入れて食べてもおいしい”という話でした。一番の苦労は、スープの味、中華点心の具材の味を引き立て、野菜と良く合うスープを開発するのには苦労しました。」と語るメーカー開発担当者。
鶏肉ベースの「つくね団子」が25個、国内産豚肉を使用した「餃子」が8個、国内産豚肉とエビを配合した「小籠包」が4個、たらのすり身にイカを配合した「華しゅうまい」が4個、大きめサイズのエビをあら挽きカットした「エビしゅうまい」が4個と専用スープが2袋というボリュームたっぷりのセットです。
|
 |
| ★ | 子どもも大好き! スープと具が絶妙に合ってる!(K.Sさん) |
| ★ | 鍋の苦手な一家ですが、この鍋ならみんな納得。あっという間に食べてしまいます。あとは中華粥にしています。(Hさん) |
| ★ | 野菜をたっぷり入れて凍ったままの具を入れると簡単・手間いらず・そしてとてもおいしい。買いおきをしておくと、とても便利です。(M.Tさん) |
| ★ | 初めての味でとってもおいしかったです。鍋の後のラーメンがおすすめ!! ぜひぜひ食べてくださ〜い。 |
|
生活協同組合コープしが
本部 滋賀県野洲市冨波甲972 TEL 077-586-1112(代表)
©CO-OP SHIGA. ALL rights reserved. 掲載の記事・写真などの無断転載を禁止します。